poutine
É um
prato que mistura batata, queijo e molho. É um prato de origem francesa,
inventado por Fernand LaChance.
A
batata é cortada a mão, em pedaços nem tão grandes, nem tão pequenos, e depois
fritas em banha pura.
Butter tart
Esta
comida tipica é considerada a quintessência da cozinha canadense. É feito com
manteiga, ovos, açúcar, xarope e uma massa folheada.
Macarrão com queijo
É uma
massa 'macarroni' misturada ao molho Bechamel básico e queijos cheddar e
parmesão. Talvez o maior fator para que esse prato se popularizasse foi a
facilidade de preparo.
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